当教室のご案内
アン・シャーリーの特徴
*マドレーヌやババロアなどのフランス菓子から、桜餅やカステラなどの
和菓子までをレッスンします。
*所定のカリキュラムを修了された方は、アン・シャーリーの修了証(有料)が取得できます。
生徒さんのひとこと
40代女性
「月に一度通えるかどうか不安だったのですが、予約日の変更もできるので長く続けています」
60代女性
「夫はケーキ店などに売ってあるものは口にしませんが、こちらの教室で習ったお菓子は食べたがります」
30代女性
「レシピが作りやすい配合でおいしいし、効率の良い手順で無駄が出ないのが嬉しいです」
講師紹介
メッセージ
派遣講師や材料・器具の店の経営等、長く長くお菓子作りに携わってきて、ようやく家庭でできる、作り易くておいしいレシピが生まれました。 初心者の方にも分かりやすくていねいにお教えします。
経歴
- 栄養士(岡山県立大学食物栄養科卒業)
- 今田美奈子お菓子教室師範免許
- 東京、京都、神戸にて一流パティシエの指導を受ける。
- 広島市、廿日市市、企業等の委託専任講師を経て、2002年5月、広島市佐伯区五日市中央に お菓子教室と製菓製パンと材料と器具の店、「アン・シャーリー」を開業
- 2014年12月に「アン・シャーリー 洋菓子の本」を出版
- 2018年10月、広島市楽々園に移転し「お菓子教室 アン・シャーリー」開講
教室概要
教室名 | アン・シャーリー |
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設立 | 2002年5月 |
講師/代表 | 金築 登志子 |
所在地 | 〒731-5136 広島市佐伯区楽々園2-1-17 大下屋ビル 302号(楽々園郵便局3階) |
受付時間 | 10:00~16:00 |
休講日 | 日曜・祝日 |
TEL/FAX | 082-943-6717 |